水肿病的饮食须知
2007-2-6 37℃医学网
水肿是由于钠和水在体内潴留，引起头、面、下肢乃至全身水肿。在小腿下端内踝的上方，用指头稍加力匝之，如可见凹陷，即表示有水肿；更为敏感的方法是观察体重的变化：如在几天内体重增加一公斤以上，即暗示水肿的存在。许多疾病都可以引起水肿，例如心脏病、肾病、肝脏病和营养不良等。针对引起水肿的原因，给予相应的药物治疗是最重要的；而辅助以饮食治疗，也很有好处。特别是有些水肿病，像中年妇女的特发性水肿，它的病因未明，水肿程度不严重，但持续存在。这种病没有特效的药物，饮食疗法就显得特别重要。按中医理论，身体内水液的运行，依赖于肺气的通调，脾气的转运，和肾气的蒸腾。这些脏腑如由于种种原因而功能失调，水液就会停留从而引起水肿。
